Приобретение готового бизнеса – это всегда ответственный шаг вне зависимости от выбранной ниши и размера инвестиций. В случае с кофейнями самообслуживания, купить которые можно в нескольких форматах, существуют свои внутренние риски, о которых важно знать. Узнаем, где можно найти кофе-спот, как выбрать оптимальную площадку, какими особенностями обладает механизм приобретения и на что следует ориентироваться инвестору.

При выборе готового бизнеса успех инвестиций во многом зависит от материально-технической базы. В случае с автономными точками по продаже напитков речь идет о стойке с кофемашиной. Следует назвать минимум пять актуальных вариантов, где можно купить кофейню самообслуживания:

· Доски объявлений (например, Авито). Здесь представлены продавцы самого различного типа и калибра: франшизные компании, производители вендингового оборудования, а также владельцы подержанных кофе-корнеров, принявшие решение закрыть (или обновить) свой бизнес. Сотни и даже тысячи продавцов борются за внимание клиентов, используя самые разнообразные методики продаж (в том числе и мошеннические схемы). Накрутка отзывов, искусственное увеличение рейтингов, выкладка чужих фотографий, махинации с доставкой – все это факторы риска для тех, кто покупает технику на Авито;

· Маркетплейсы франшиз и готового бизнеса: речь идет о профильных площадках, на которых можно найти подходящий вариант инвестиций. Как правило, франчайзеры попадают сюда на платной основе, а все размещения проходят детальную проверку со стороны службы модерации. Предложений на подобных ресурсах значительно меньше, но и доля нечестных продавцов также сведена к минимуму, что делает подобный формат поиска достаточно удобным и безопасным;

· Сайты и презентационные страницы продавца. Создать одностраничный проект сегодня не составит существенного труда: крупные франчайзеры осуществляют поиск клиентов в том числе с помощью данного инструмента. В этом формате нет предварительной модерации и независимого мнения: владелец бизнеса способен размещать практически любую информацию, включая выдуманные отзывы и неподтвержденные значения прибыльности вместе с доходностью. Таких продавцов необходимо проверять дополнительно на независимых ресурсах, что позволит сформировать честное мнение о магазине.

У таких продавцов может не быть качественного сайта, а также профилей на маркетплейсах, что должно вызывать подозрения и становится поводом для возможного отказа от сотрудничества.

Какой бы яркой ни была стойка кофе-корнера, а место расположения популярным, успех работы точки во многом зависит от ключевой функциональной единицы – кофемашины. Предлагаем краткий обзор наиболее популярных моделей:

· Bluetec G23 – техника испанского бренда, ориентирована на локации со средней и высокой проходимостью. 10 видов напитков, средний ценовой диапазон;
· Saeco Phedra Evo – продукция от известной итальянской компании. Отлично справляется со своими задачами в условиях умеренного клиентопотока. 8 видов напитков, средняя ценовая категория;
· Saeco Phedra Evo Espresso – недорогой вариант качественной машинки для профессионального использования. Также предлагается 8 видов напитков, включая настоящие бестселлеры сегмента;
· Proxima MINIBAR S – аппаратура китайского бренда, мощная установка, знакомая с процессом приготовления 24 видов напитков. Премиальная функциональность по доступной цене;
· Jetinno JL22 – недорогая машинка от китайского производителя. Базовый набор функций, 20 напитков, но ограниченный размер емкости и производительности;
· Jetinno JL24 – универсальный вариант для успешного старта. Должный уровень надежности и производительности обеспечивает комфортную эксплуатацию в коммерческом формате;
· Jetinno JL28 – высокий уровень производительности для приготовления более 20 видов напитков. Удобное управление, вместительные емкости для снижения частоты обслуживания;
· Jetinno JL300 – одна из мощнейших и производительных машин с большим потенциалом эксплуатации. Требует минимального внимания со стороны владельца, предоставляя оптимальный функционал и возможности;
· Jetinno JL30 – недорогая модель начального уровня. Обладает всеми необходимыми функциями, однако, требует высокой частоты обслуживания в местах с большой проходимостью.

Выбор, в первую очередь, зависит от потока потенциальных клиентов, так как одна из ключевых характеристик данных аппаратов – это производительность.

Отдельного внимания заслуживают фрачайзеры, которые самостоятельно находят вас и предлагают инвестиции в выгодный бизнес.

!

На какие еще детали необходимо обратить внимание перед покупкой кофейни самообслуживания для успешного старта и уверенного заработка? Стоит отметить следующие направления:

· Внешний вид кофе-спота. Качество и производительность кофемашины – это важно, но клиенты попросту не захотят пользоваться корнером, если визуальная часть их не впечатлит;

· Класс расходных материалов: машину необходимо использовать вместе с качественным кофейным зерном, иначе процент постоянных клиентов окажется незначительным;

· Перед покупкой франшизы следует узнать, что именно включает в себя пакет. Например, такие опции, как помощь в выборе локации и скрипты для переговоров с собственником, могут оказать неоценимую поддержку в общем успехе инвестирования;

Может показаться, что самостоятельный запуск выглядит проще, но в данном варианте сложностей еще больше, не говоря уже об экономии бюджетов и еще одного важного ресурса – времени. Все дело в том, что работа под началом опытного франчайзера значительно быстрее и с меньшими расходами приведет к результату.

Купить кофейню самообслуживания сегодня можно на самых разнообразных платформах: сайты франчайзеров, маркетплейсы и доски объявлений. Но какой бы формат вы не выбрали, важно детально проанализировать контрагента, выбрать подходящую кофемашину и учесть все имеющиеся нюансы данного вида инвестирования.

Все это примеры наиболее популярных моделей для применения в рамках автономных кофеен самообслуживания, купить которые можно сегодня.

!

Существует несколько действенных рекомендаций, которые позволят сформировать детальное представление о контрагенте. Это поможет купить кофейню самообслуживания с минимальной вероятностью обмана:

· Юридическая проверка лица. С помощью сайта налоговой службы и профильных ресурсов (например, Rusprofile) можно узнать год регистрации юр. лица, наличие судебных решений и долгов. Скрывать громкие недостатки при наличии таких площадок сложно, за исключением создания нового ИП или ООО;

· Подтверждение прав на интеллектуальную собственность и товарный знак. Если франчайзер утверждает о наличии эксклюзивных прав на свой бренд, проверить это можно с помощью специальных реестров;

· Анализ наличия и качества маркетинговых материалов. Например, посредственный сайт, созданный на бесплатных площадках – это индикатор низкого уровня франчайзера, а отсутствие сообществ в социальных сетях – доказательство скромного масштаба. Однако даже наличие таких инструментов не является абсолютной гарантией сотрудничества с честным контрагентом;

· Знакомство с договором. Условия оказания услуг, сроки, санкции при расторжении соглашения – все это требует повышенного внимания со стороны инвестора. Оптимально воспользоваться услугами опытного юриста, который поможет вычитать документ и отыскать все детали, требующие серьезного внимания;

· Найти все отзывы о франшизе. Сегодня агрегаторы обратной связи собирают тысячи мнений, среди которых могут оказаться и отзывы об интересующем вас контрагенте. Для максимального качества лучше использовать сразу несколько независимых площадок, чтобы избежать накрутки и публикации недостоверной информации. Прочитайте мнение реальных клиентов на Авито, в профиле Яндекса и Гугла, сообществе ВКонтакте, а также на профильных сайтах (например, Irecommend и Otzovik).

Несмотря на наличие тонкостей и подводных камней, формат франшизного запуска является более предпочтительным.

!